South Africa Western Cape Red "Classique" 2021 - Rupert & Rothschild Vignerons W49-coupon-CDC

South Africa Western Cape Red "Classique" 2021 - Rupert & Rothschild Vignerons W49-coupon-CDCRosso rubino carico e profondo. Ha sentori freschi e vivaci, che ricordano lamponi, fragoline di bosco ed erbe secche. Al sorso ben equilibrato, con aromi riconducibili a frutta nera matura, foglia di alloro, pepe bianco e tabacco. Preciso e pulito dallinizio alla fine, ha una buona persistenza. Matura per 18 mesi in barrique di rovere francese. Questo South Africa Western Cape Red Classique, prodotto dalla Rupert & Rothschild Vignerons, un bel blend

Al sorso è ricco ed eccezionalmente fresco

gesso e fiori bianchi

più agile

Si tratta infatti di un vigneto secolare (viti fino a 250 anni di età)

Ottimo in abbinamento a crostacei e molluschi

ha anche quello possedere una struttura longeva

Ideale per accompagnare le portate a base di pesce

vitello ai funghi

è armonioso e di bella mineralità

Tra i più interessanti vini rossi prodotti nell'ampia zona del Conero spicca l'Artù

con un bel richiamo agrumato e di miele

E un vigneto con suolo e microclima unici