Marco de Bartoli Vecchio Samperi Ventennale Vino Liquoroso Secco Sicilia 1997

Marco de Bartoli Vecchio Samperi Ventennale Vino Liquoroso Secco Sicilia 1997Tipo: Vino da dessert Regione: Sicilia Gradazione alcolica: 17,5% Volume: 500 ml Uvaggio: Grillo 100% Affinamento: media di 20 anni, con unaggiunta del 5% di vino pi giovane ogni anno, utilizzando il tradizionale metodo perpetuo. Descrizione: Colore ambrato cristallino alla vista. Al naso bouquet complesso e straordinario: cacao, frutta secca, mandorla, caff, vaniglia e cannella, ma anche note di capperi e una lunga sfumatura salmastra. Al palato

regala un sorso distensivo e appagante

Al palato asciutto e austero

compone una delle maggiori cantine di Solera Gran Reserva

Al naso come un vecchio El Dorado

persistente e di grande eleganza

ottenuto da vinacce umide poste in processo in alambicchi di rame a bagnomaria

esso viene fatto invecchiare per 15 anni in botti usate in precedenza per far riposare dello Sherry

Regione: Spagna

equilibrio e complessità

Affinamento:18 mesi in fusti nuovi di rovere francese

E' stato poi selezionato da Pepi Mongiardino

Al palato di medio corpo con tannino fine