Bollinger Special Cuvée Brut James Bond 007 Limited Edition Champagne Francia NAGA

Bollinger Special Cuvée Brut James Bond 007 Limited Edition Champagne Francia NAGATipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15% Affinamento: 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Descrizione: Colore dorato luminoso, bollicina vellutata e persistente. Al naso bellissima complessit aromatica con aromi di frutta matura, mela cotta e composta, noce fresca, brioche e spezie. Al palato combinazione di struttura, persistenza e vivacit. Disponibile

Al palato fresco ed equilibrato

persiste leggermente speziato

è stato rimpatriato in Scozia dove è stato finalmente imbottigliato nel 2021

L’invecchiamento avviene per 24 mesi in barili di rovere americana

rifermentazione tradizionale in bottiglia

mele verdi e una traccia di mandorle

su un sottofondo delicatamente fumé

pompelmo rosa e confettura di pesca con una ventata di profumo di muschio

struttura e potenza

Affinamento: 120 giorni in autoclave con una successiva permanenza sui lieviti

con un evidente grip tannico

arricchite da generosi rimandi speziati e da note floreali più leggere