Stomatico Antico Dolce Calabrese P. A.T. Salumi

Stomatico Antico Dolce Calabrese P. A.T. SalumiLo stomatico Calabrese rientra nel marchio PAT (Prodotti Alimentari tradizionali). Esso ha una consistenza croccante e friabile ed un colore ambrato che gli viene conferito dalla presenza del caramello. Lo stomatico calabrese aromatizzato con cannella e chiodi di garofano, spezie che conferiscono un sapore ed un profumo particolare al biscotto. Il nome del dolce rivela linfluenza greca sulla gastronomia calabrese. Deriva, infatti, dal greco

Roso rubino di grande vivacità

ma sono ottimi anche con la pasta

lattume e le restanti parti e la parte di carne più vicino alla pancia e sottocollo

Produttore: Giraldi & Giraldi

ricche pizze gourmet meglio se senza pomodoro

anche come semplice condimento sulla pasta

Periodo ottimale di consumo del vino: 1- 2 anni

PER RAGGIUNGERE IL PESO CORRETTO POSSONO ESSERE INTERI O A TRANCI

Un sorso che spesso ha bisogno di ulteriore riposo in bottiglia per dare il meglio di se

Conservazione: +3°/8° C

Ricavato dalla corteccia di un arbusto spinoso originario del Messico noto per le sue capacità curative di ulcere della pelle e ustioni

Al palato è caldo