Etna Rosso DOC "Arcuria" 2021 - Graci W4447_sconto30

Etna Rosso DOC "Arcuria" 2021 - Graci W4447_sconto30Rubino, con riflessi color granata. Al naso emergono sentori di frutti rossi, note di macchia mediterranea e fiori essicati e toni di noce moscata e caff. Al palato vellutato, suadente, di gradevole sapidit. L'Etna Rosso DOC "Arcuria" di Graci nasce nell'omonima contrada, nel cuore della Valle dellAlcantara, nei pressi di Passopisciaro. Fermentato spontaneamente in tini di rovere troncoconici, con una lunga macerazione sulle bucce, e affinato poi, per

zona di transizione tra il Bas Armagnac e l'Haut Armagnac: qui nasce questo Armagnac firmato Rounagle

Il sorso è bilanciato e fresco

Ottimo come aperitivo con taglieri misti

come brasati e stracotti

Ottimo anche con pastasciutte di mare

Si rivela all’occhio con un colore giallo paglierino

A Islay tutto è diverso: la luce e i colori

Nahe Riesling QbA di Dönnhoff fermenta e affina in parte in acciaio

può vantare una ricetta storica

Rosso duttile

molluschi e verdure

note di agave cotto e cenni di burro