BAROLO DOCG "COSTE DI ROSE" 2016 - G.D. VAJRA Loira

BAROLO DOCG "COSTE DI ROSE" 2016 - G.D. VAJRA LoiraDenominazione: Barolo DOCG Annata: 2016 Alcol: 14% Regione: Piemonte (Italia) Formato: 0,75 l Uvaggio: Nebbiolo 100% DESCRIZIONE: Coste di Rose una piccola menzione geografica aggiuntiva del comune di Barolo, su di un pendio scosceso che dalla sommit del Bosco della Fava scende ripido fino a lambire il confine di Monforte dAlba. Lemozione pi grande quella che si prova arrivando in cima alla vigna, laddove si staglia una duna di Arenaria di Diano

il vino si distingue per un tannino setoso e vellutato

Blend di Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%)

offre una sapidità bilanciata e notevole

Il suo nome deriva da un ibrido naturale

struttura elegante e una persistenza lunga e salina

Alla vista si presenta rosso rubino intenso e brillante

Denominazione: Trento DOC

piatti a base di funghi o erbe spontanee

Nessun filtraggio

L’obiettivo è di ottenere un vino con profumi complessi di frutta tropicale che esprimano il vitigno d’origine evitando sentori vegetali e immaturi

con un’ulteriore spinta delle note di arancia sanguinella e scorza di pompelmo

Giovanni Montisci faceva il meccanico