Ellermann Spiegel Chardonnay Trocken Goldkapsel 2022 Fruitig Wit elzas Elzas franse-wijnen

Ellermann Spiegel Chardonnay Trocken Goldkapsel 2022 Fruitig Wit elzas Elzas franse-wijnenEllermann Spiegel Chardonnay Goldkapsel Pfalz, Duitsland Ellermann Spiegel Chardonnay Goldkapsel is een volle, droge Chardonnay uit de Pfalz en behoort tot de krachtigere Goldkapsel lijn van het wijnhuis. Deze reeks staat bij Ellermann Spiegel voor wijnen met meer vulling, rijpheid en aromatische diepte. De combinatie van Chardonnay uit het Domterrassen perceel, frisse Pflzer fruitexpressie en gedeeltelijke vinificatie in Franse barriques geeft deze

waarbij de druiven hun natuurlijke gewicht met minstens 25 procent verminderen

Dat staat garant voor maar liefst anderhalve liter hoogwaardige champagne

Bovendien worden alleen wijnen van een tiental van de beste Crus in de assemblage verwerkt

In de smaak is de wijn vol en omhullend

De samenkomst van traditie en moderne stijl

Het sap wordt na de persing voor minimaal één jaar op de lie gerijpt waarna de houten fusten klaar staan om deze Chenin Blanc te lageren

maar bij Tiefenbrunner neemt hij slechts een ondergeschikte positie in

De zorgvuldige vinificatie

Hoewel CignoMoro pas in 2001 begon met het produceren van wijn onder zijn eigen merk

Het belichaamt precies waar Portugese wijnen voor staan

Deze Prosecco uit Veneto is een rijzende ster onder de mousserende wijnen

is een blend van tachtig procent Riesling en tien procent Gewurztraminer druiven