Alpi retiche IGT "Botonero" 2024 - Mamete Prevostini W41_sconto10

Alpi retiche IGT "Botonero" 2024 - Mamete Prevostini W41_sconto10Rosso rubino brillante. All'olfattiva i sentori floreali di violetta e rosa sono seguiti da decisi toni fruttati, che richiamano la ciliegia, il ribes, la fragola e il lampone. All'assaggio dimostra di essere fresco ma equilibrato, di buon corpo e dotato di una altrettanto buona lunghezza. Dopo un'attenta e accurata selezione delle uve di nebbiolo, per cui vengono eliminati tutti gli acini non integri o colpiti da botrytis, le uve stesse sono pressate

lontana dai soliti stilemi

Perfetto per accompagnare un pasto a base di specialità marinare

con una bollicina fine e persistente

toffee e cocco

e mantiene quell'equilibrio che è la ragion d'essere del Monogram

freschissimo ed equilibrato

contraddistinto da un retrogusto che richiama nettamente il boisé dato dall’invecchiamento

al naso sprigiona avvolgenti aromi di frutti rossi maturi e raffinate note speziate

proposto con il suo prestigioso astuccio

Si tratta di un prodotto che nasce da un ingrediente particolare

piacevolezza

al momento della filtrazione si adopera un semplice panno di lino