Barolo Parafada DOCG 2021 - Massolino BF_solowe28-1_sconto10

Name: Barolo Parafada DOCG 2021 - Massolino BF_solowe28-1_sconto10
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Description

Barolo Parafada DOCG 2021 - Massolino BF_solowe28-1_sconto10Calice color rosso granato intenso e luminoso. L'olfatto meraviglia con profumi di frutti rossi e spezie, con un'elegante nota floreale. Palato austero, espressivo, mineralissimo, si sviluppa su sentori di chiodo di garofano e di cannella. I tannini serrati e la magnifica struttura fanno intravedere una grande capacit di invecchiamento. Finale persistente, elegante, su note di piccoli frutti rossi. Proveniente dal piccolo vigneto "Parafada", poco pi

al naso si avvertono note dolci di caramello

Ottimo con guarnizione di zenzero o agrumi

di menta e melassa

dove accompagna diverse ricette e ingredienti

È questo quello che avviene alla cantina “Alois Lageder”

Vinificato per la prima volta nel 2001

Spumante versatile

Al naso è decisamente articolata

tra una gradevole freschezza e la morbidezza del frutto

Valpolicella

Lasciato fermentare e maturare in barrique

contraddistinto da ricordi di prugna

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