Pere Ventura Cava Tresor Brut Rosé RieslingDe Wijn Smaakimpressie Helder, oranjeroze van kleur. In de neus aromas van grapefruit, aardbeien, frambozen en granaatappel. In het smaakpalet een fijne aanhoudende mousse, tonen van klein rood fruit en iets van geroosterde noten, die gepaard gaan met een afdronk met verfrissende zuren. Vinificatie Begin september worden de druiven handmatig geoogst. Daarna worden de druiven ontsteeld en ekneusd en krijgen ze een koude inweking van ongeveer 16 uur.
stijlvol en functioneel: perfect voor zonovergoten proeverijen op de boot of als herinnering aan een unieke ervaring
Nadat de druiven zijn ontsteeld volgt er een temperatuurgecontroleerde vergisting en maceratietijd op roestvaststaal van circa drie weken
Dat levert elegante Pinot Noir op en een wat rijkere Chardonnay
elegant en vol karakter – net als een goede Côtes du Rhône
Riedel Fire Pitcher is de perfecte aanvulling op je tafel
Een frisse en minerale witte wijn met levendige citrus- en grapefruitaroma’s
wat de wijn een verfijnde en levendige karakter geeft
In 1972 ziet hij kans om een wijngaard met tempranillo druiven in het herkomstgebied Ribera del Duero te kopen
waardoor de aroma's en smaken zich beter kunnen ontwikkelen
verse geitenkaasjes en milde Aziatische gerechten
fonkelend licht goudgele wijn met een verleidelijke neus van Granny Smith appels
aangevuld met subtiele accenten van tabak
