Domaine des Tuileries - Empreintes 2020 Bio

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Description

Domaine des Tuileries - Empreintes 2020 BioCpage : 100% Pinot Noir Vendange : 2020 Vinification : 100% fts Tirage lige Dosage : 0 g l Dgorgement : 03 2024

et levures indigènes

🍾 Oudiette x Filles - Composition

Une cuvée spéciale pour sa longue maturation effectuée sur lattes

offrant ainsi les caractères les plus riches de l’identité du Terroir

Édition limitée : 1911 bouteilles

L'effet conjugué d'une seconde fermentation lente (2 mois) et d'un vieillissement de 10 ans sur lies apporteront l'équilibre et la texture recherchés

Cette cuvée parcellaire "Les Houtrants" est issue d'une vigne plantée en 2004

– Absence d’élevage sous bois

travail des sols

Élément 2 : Le cépage - 100% Pinot Noir

5% de fût de Chêne (FML bloquée)

Conseil de dégustation : Dégustation à 10°-12° ce Champagne peut aussi supporter un léger carafage

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