Selecció Especial Vinyes Velles FattoiUw importeur kan graag fantaseren over een eigen kasteeltje met onderdanen, landerijen, wat schapen, ezels en een kameel die ik dan Gerard noem. Helaas blijft die droom nog even onbereikbaar, maar gelukkig is niet iedere droom zo ver weg. Wat als ik u vertel dat het gewoon zeer haalbaar is om n van de beste 10 wijnen uit Spanje te drinken? Ik presenteer u: de Selecci Especial. Deze wijn is echt een absoluut meesterwerk en het heeft dan ook alle
De druiven (in dit geval de Corvina
De Ceppi Sparsi is ontzettend gelaagd met dik rijp zwart fruit
Een keertje iets anders dan klassieke bubbel als aperitief
een echt goede houtgelagerde chardonnay is erg moeilijk te vinden
Ik kan een heel lang verhaal houden over deze Champagne
Mega leuk om te proberen als je chardonnay liefhebber bent of om je tafelgenoten te overtuigen dat er wél lekkere wijn in Nederland wordt gemaakt
Het is een mooie rijpe en eerlijke stijl Ripasso
Dit geeft de wijn extra dikte en complexiteit
wat een gave manier is om roestvrij staal te omschrijven
droog-frisse witte wijn die rijpe fruitaroma’s combineert met een levendige en speelse structuur
Kan je echt makkelijk laten liggen om zijn volle potentie te laten bereiken
Absoluut een glas waar je altijd zin in hebt
