Don PX Luxury Collection 1980 2019 abruzzen Abruzzen italiaanse-wijnen

Don PX Luxury Collection 1980 2019 abruzzen Abruzzen italiaanse-wijnenDeze Don PX Seleccion uit 1980 is bijzonder en de druiven komen uit een zeer gunstig jaar. Warm en droog was het in dat jaar. Wat gezorgd heeft voor druiven met een fruitig karakter met de nodige kruiden. Een complexe, zoete sherry die mooi in balans is. Langdurig wijnbereidingsproces voor Don PX 1980 Deze Sherry wordt op de markt gebracht door het eeuwenoude wijnhuis Toro Albala. Een bijzonder wijnhuis die in 1922 werd opgericht, maar hun roots zijn

maar geen allemansvriend

Mooie tonen van kersenbloesem

Krachtig en robuust met veel smaak

waar de afstammelingen van de wijnstokken leven in grind- en leemgronden die vergelijkbaar zijn met het terroir van hun geboorteland Bordeaux

Ideaal bij ijs

gerechten met truffel en gerijpte oude kazen

peren en pruimen aangevuld met kleine tonen van meloen en banaan

De bodem van kalkhoudende leemgrond geeft de wijn alle kenmerken van een authentieke Chablis

Dit maakt dat de Chardonnay druiven bijzondere eigenschappen kunnen ontwikkelen

Expressief

Deze methode is gebaseerd op de productie van Amarone

50 procent wordt ontdaan van de steel