Gustavshof Riesling 'Kalkstein' Trocken BIO 2024 TrioDe Riesling Kalkstein maakt indruk met zijn mooie, heldere fruitigheid, aroma's van verse appels, wat kweepeer en een vleugje perzik. Met een aanwezige, verfrissende en tegelijkertijd harmonieuze zuurgraad en fijne mineraliteit is het ondanks zijn volume frigiel en jeugdig. Het is een elegante en droge Riesling met veel finesse. Zijn karaktereigenschappen zijn klassiek voor de riesling druivensoort en zijn terroir. Een riesling om te drinken bij elke
De mond is licht en levendig met een mooie zuurgraad
De mix van Verdejo samen met de essenties van de plantaardige ingrediënten geven deze Vermouth een mahonie kleur met amberkleurige reflecties
De wijn wordt geassembleerd van verschillende wijnen van gemiddeld 10 jaar oud
450 meter boven zeeniveau
In de mond is de wijn fluweelzacht met romige tannines in de afdronk die worden versterkt door een delicate zuurgraad
omdat ze ooit waren gewijd aan de productie van landbouw voor de behoeften van de stad
In de mond heeft het een geweldige structuur en volume
de wijn zit vol met rijpe bessen en tannines waarvan de structuur steeds zachter wordt
Dit is een volle-body wijn die tegelijkertijd heel aangenaam te drinken is
De wijn rijpt 2 jaar in Franse barriques en 2 jaar in 25hl Slavonisch eikenvaten
goed gestructureerd met een aanhoudende afdronk
staan in een wijngaard met een oppervlakte van 22Ha
