Le vin du sorcier 'Le Courage' BIOMag ik jullie voorstellen aan "Le Vin du Sorcier, Le Courage". Een bijzondere wijn die elk jaar een nieuw uniek verhaal verteld. Deze cuve draagt in 2023 weer een speciale betekenis. 'Le Courage' de naam zegt het al zelf, is een elixier waarvan je de kracht, doorzettingsvermogen en de moed krijgt, die je nodig hebt om je levenspad te bewandelen. Deze rode wijn heeft een intense fruitige smaak die eindigt met een lichte kruidigheid van de Carignan.
Maat: One size (verstelbaar)
een witte wijn met een kruidige neus en betoverende aroma's van sappige clementines
lichte visgerechten of gewoon als aperitief
Ontdek de finesse van Grande Cuvée blanc van Domaine de l'Hortus
fruitige rode wijn mag je gerust iets koeler inschenken
Zijde zachte tannines en velour in de afdronk
Daarna een vinificatie op cuve beton
Tradition Extra Brut is een bekroonde creatie van de getalenteerde champenois-wijnmaker Jean Louis Denois
Deze biologische wijn is gemaakt van 75% Roussanne en 25% Vermentino (ook bekend als Rolle) druiven en heeft gerijpt in roestvrijstalen tanks
Maceration carbonique voor de Carignan en een klassieke vinificatie voor de andere druiven soorten
De frisse kant van sauvignon blijft mooi overeind
wat hem zijn mooie complexiteit en karakter geeft
