Taleia 2021 Ethos

Taleia 2021 EthosSauvignon blanc is een prachtige veelzijdige druif die enorm tropisch kan ruiken, maar in de juiste handen kan deze druif zich ook ontpoppen tot een zeer delicate en verfijnde wijn. In de Loire is men heer en meester om die hysterische aromas te beteugelen, maar Raoul Bobet, een van de beste wijnmakers van Spanje, kan er ook wat van. Hij benadert het maken van wijn bijna als een scheikundig proces waarbij elke wijn begint bij de samenstelling van de

Pierre oogste de velden

Aan de hand van vijf van mijn lievelingswijnen ontleden we de verschillende smaken die je tegen kan komen in een glas

Het is er bloedheet

en dat doet hij fantastisch goed en zonder enig ego

verrassend verfijnd en boordevol karakter

chocolade en een vleugje kruiden

bramen en pruim

Deze intense smaken worden omhuld door een soepele en zijdezachte textuur met fluweelzachte en mooie rijpe tannines

plukken ze zelf en verwerken ze in hun vermouths

Als ik opzoek ben naar een begrijpelijke en vrolijke riesling dan zit ik met deze altijd goed

Uw importeur moet met schaamrood op de kaken bekennen dat hij voor zijn tripje naar de Riojastreek om de Familie Escudero te ontmoeten nog nooit pure vermouth had gedronken

diepgang en breedte