Salento Rosso IGP "Valle Cupa" 2021 - Apollonio W49-51-2-21-sconto15

Salento Rosso IGP "Valle Cupa" 2021 - Apollonio W49-51-2-21-sconto15Nel bicchiere si presenta con una veste rosso rubino intensa e profonda. Il naso caratterizzato da un interessante e caldo aroma di mora e mirtillo, alternato a sentori pi speziati derivanti dallaffinamento. In bocca potente, alcolico, ricco, dotato di una buona vena acida. Chiude con un finale persistente, caratterizzato da un retrogusto olfattivo dominato dalla liquirizia. Primitivo e negroamaro sono due fra le uve pi simboliche del terroir

È un Barolo che ha stoffa da vendere

Sceglietelo insieme a una buona insalata di pesce oppure abbinatelo al sushi o alle ostriche

di liquore alla cannella: ne risulta un prodotto stimolante e vitalizzante

Ottimo con antipasti di pesce e formaggi freschi

in cui sono state messe a macerare scorze darancia e spezie

note di fiori gialli

articolato e di chiara complessità

non è di certo il solito Rum: buonissimo

Si annuncia alla vista con una tonalità limpida e luminosa

con tocchi di frutta secca

elegante e intenso

Prende vita in questa maniera lo Champagne Brut Rosé Grand Cru Encry Grand Rosé