Harina de garbanzos Repostería

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Description

Harina de garbanzos ReposteríaLa harina de garbanzo es un ingrediente increble que puede transformar tus recetas. No contiene gluten lo que es apta para vegetarianos, veganos, alrgico a los huevos o simplemente le gusten los alimentos nuevos y emocionantes. Un ingrediente que definitivamente debe estar en su cocina.

Surgido de una compleja mezcla de cacaos procedentes de todo el mundo

usado por chefs de todo el mundo

emulsionante y gelificante

Pastelería y bombones

Modo de uso: Mezclar en la preparación deseada

formulado para estabilizar mousses veganas ligeras y aireadas

enfriar a 50-60 °C y combinar con la parte aireante mediante movimientos envolventes

emulsificante (lecitina de girasol)

con perfume cremoso

Aroma cálido y sabor ahumado suave

gracias a la fuerza de los taninos e intensidad persistente

sabor y un acabado impecable en sus creaciones de chocolate con leche

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