Blend, alien, Colchagua costa, El portazo Petit Verdot

Blend, alien, Colchagua costa, El portazo Petit VerdotEnlogos independientes, entusiasmados en un mundo del vino menos tradicional y ms espontneo. Este vino es un desafo al ser una mezcla de campo Resulta en un vino bien gastronmico, de gran estructura y acidez balanceada, la fruta es de un perfil rojo y maduro. Todos los aos va cambiando las mezclas, este ao toco: Malbec + Syrah+ Carignan + Garnacha mismo principio del portazo Syrah fro lo ms aconsejable. Todo nace de un jardn de variedades de la via en

peperoncino

con vino y también sin vino para los que no toman

pollo asado con hierbas

ciruelas maduras

Toques de especias

Sin paso por madera: fruta pura y expresión honesta

que trae aromas y anuncia lluvia

🍷 Dato Vique: Si el Cabernet es el protagonista de la parrilla

lo que llevó a una cosecha más temprana (15 de marzo)

Con una producción limitada de solo 1

Sauvignon Blanc amarillo con tonos verdosos y brillante

👃 Perfil de aromas y sabor