Barolo DOCG Ravera Riserva - 2015 - Magnum 1,5L MEGA_MONROBIOLO DI BUSSIA

Barolo DOCG Ravera Riserva - 2015 - Magnum 1,5L MEGA_MONROBIOLO DI BUSSIAComune: Barolo, vigneto Ravera Annata: 2015 Sottosuolo: marnoso, argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3900 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 46 mesi in tini di rovere francese, 6 mesi in acciaio, 12 mesi in bottiglia Colore: rosso granato fitto Odore: speziato, minerale e fruttato di sottobosco Sapore: intenso e caratteristico, tannino avvolgente Abbinamenti: carni stufate o alla griglia, cioccolato fondente

Si consiglia l'abbinamento con piatti stracotto di carne rossa

all’olfatto sentori gradevoli di fiori freschi e frutta a polpa rossa

Castiglione Falletto

Temperatura di servizio: 16-18 C°

Potente con retrogusto lungo e deciso che lascia spazio a una complessità fruttata

liquirizia e balsamico di menta

sottobosco

basilico e un pizzico di pepe bianco e altre spezie La beva è molto duratura

Sottosuolo: marne calcaree argillose di origine sedimentaria marina

Si presenta con un bel colore rosso granato intenso e abbastanza lucente

Dalla vigna alla bottiglia: le Vigne per produrre il Lazzarito sono situate a Serralunga d'Alba ad un'altezza di 280 mt msl

di buon corpo il vino risulta abbastanza persistente