Champagne Brut Grand Cru Stift Klosterneuburg

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Description

Champagne Brut Grand Cru Stift Klosterneuburg

Al palato è asciutto e armonico

equilibrato e lineare

nascendo da uve provenienti dai più prestigiosi Crus della regione

balsamico con sentori di menta

noce moscata e cioccolato

Sangiovese in purezza coltivato sulle pendici del Monte Amiata

Le uve raccolte accuratamente selezionate vengono messe ad appassire per circa tre mesi

tostato con sentori caldi di caffè e sapido con richiami di macchia mediterranea

Affinamento di almeno 12 mesi in piccole botti di legno

Un bouquet ampio e ricco che regala anche sentori di arancia candita

Sul finale regala note erbacee e speziate di tabacco

Il nome dato al vino è un omaggio al colore preferito da Van Gogh durante tutto il periodo trascorso ad Arles: un giallo preludio del rosso

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