Cuchillo japonés Chef Tojiro Basic 200 mm (F-317), Acero VG-10, ECO Madera, cortar carnes, pescados, frutas y verduras Acero::VG-10 3 capas

Cuchillo japonés Chef Tojiro Basic 200 mm (F-317), Acero VG-10, ECO Madera, cortar carnes, pescados, frutas y verduras Acero::VG-10 3 capasEl cuchillo de chef se utiliza para la mayora del trabajo en la cocina: cortar verduras, tubrculos, productos semiacabados, carnicera de carne, pescado y aves como Santoku. Este es un asistente universal en la creacin de platos que se convierten en el sello distintivo de los profesionales. El cuchillo de cocina japons Tojiro Basic Knife es una gran herramienta de cocina creada a partir del legendario acero VG 10, que se ha hecho famoso en todo el

son los mejores para limpiar y procesar pescado

fiabilidad y la posibilidad del afilado más agudo

pero esta es su principal diferencia con respecto a otros cuchillos

día de la madre)

la sencillez en el cuidado hacen de este tipo de cuchillo uno de los más populares entre los laicos

el repollo

Material de empuñadura: Mikarta

Los cuchillos japoneses Tojiro Knife son cada vez más utilizados por chefs europeos que han sabido apreciar la calidad y fiabilidad de los artesanos japoneses

los cuchillos Tojiro tienen las características de una katana japonesa

el cuchillo debe ser una extensión de la mano de un cocinero

Un cuchillo de verduras se considera universal para tal trabajo en la cocina: pueden trabajar con verduras

Material de empuñadura: Acabado satinado de acero inoxidable 18/10