Pizza Volume 01 - Tom Gozney Yotam Ottolenghi

Pizza Volume 01 - Tom Gozney Yotam OttolenghiPizza Vol. 1 van Tom Gozney is een onweerstaanbare ode aan de kunst van pizza maken. Met vurige passie en een rauwe, authentieke stijl neemt Gozney je mee in zijn wereld van houtovens, perfect deeg en pure smaken. Elke pagina ademt avontuur, vakmanschap en liefde voor vuur. Dit is geen doorsnee kookboek, maar een inspiratiebron voor iedereen die van pizza houdt. Bereid je voor op knapperige korsten, gesmolten magie en recepten die je keer op keer wilt

Het boek verzamelt de beste restaurants van de stad en biedt daarnaast heerlijke recepten die je thuis kunt maken

Dit boek leert je niet alleen hoe je de perfecte baguette maakt

Vlees én veggieopties: van steaks

Wilde Vijg en Venkel van Letitia Clark is een culinaire liefdesbrief aan de smaken van de Middellandse Zee

Van stevige ontbijten tot verleidelijke desserts

van de komst van Parijse restaurants tot de eerste pizzeria’s

Perfect voor wie houdt van gevarieerd en verrassend vegetarisch eten

lekker en zonder gedoe wil koken

De prachtige fotografie legt de sfeer vast van de momenten waarop chefs samenkomen en genieten van hun maaltijden

smaak en authenticiteit

Overdadige smaken

Bijgerechten