DISTILLATO D'UVA PRIME UVE NERE - BONAVENTURA MASCHIO 4000870

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Description

DISTILLATO D'UVA PRIME UVE NERE - BONAVENTURA MASCHIO 4000870PRODUTTORE: Bonaventura Maschio FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 38,5%vol PROVENIENZA: Italia ALTRE INFORMAZIONI: Prime Uve Nere un elegante distillato duva firmato Bonaventura Maschio, nato da pregiate uve raccolte a maturazione inoltrata. Lavorate con un metodo esclusivo, le uve vengono diraspate, delicatamente pressate e avviate a fermentazione con lieviti ed enzimi selezionati, per esaltare lestrazione dei preziosi aromi primari. La

VITIGNO: 80% Sangiovese

cacao e delicati agrumi

ideale per chi cerca una beva immediata e spontanea

è oggi apprezzata come liquore tipico marchigiano da gustare anche liscio o in miscelazione

CANTINA: Wirth Michel

la cantina porta avanti un percorso fatto di rispetto

canna da zucchero biologica

frutti maturi

il vino effettua un passaggio in legno per almeno 20 mesi in grandi botti da 30hl e lasciato poi ad affinare in bottiglia per 5/6 mesi prima della messa in vendita

VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC 2019 - VIGNETI DI ETTORE

per una resa controllata di circa 40 hl di vino per ettaro

nella seconda metà di agosto

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