Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Trento DOC "Abate Nero" - Abate Nero W27_sconto10

Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Trento DOC "Abate Nero" - Abate Nero W27_sconto10Alla vista si presenta con un colore paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verdolino. Il perlage fine e sufficientemente persistente. I profumi al naso richiamano frutta a polpa bianca e agrumi, con qualche accenno verso aromi vegetali. Al palato di corpo leggero, caratterizzato da un gusto particolarmente secco e da un bellequilibrio fra acidit e sapidit. Prodotto a partire dalla fine degli anni 80, il Trento DOC Abate Nero si

ottenuta da vinacce di moscato e già maturata

Lo Champagne Brut Nature di Pierre Brigandat è la classica bottiglia da avere sempre a disposizione in cantina

carni bianche in salsa

Per la sua produzione vengono utilizzate esclusivamente uve 100% Pinot Nero provenienti dalle parcelle di Bouzy

ribes e pomelo

Croccante e raffinato il ventaglio olfattivo che si propaga al naso

le nette note di ginepro sono seguite da gradevoli sfumature di frutta tropicale e da ricordi agrumati di kumquat

Si distende piacevolmente su note di mandorla e cacao

che in degustazione si confermano

Una Grappa dal sapore particolarmente morbido e ampio al palato

Il palato conferma le sensazioni fruttate unite all'effetto del legno che conferisce una nota vanigliata

con gradevoli sensazioni di nocciola e arancia speziata