Barolo Noi | Virna Mendoza

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Description

Barolo Noi | Virna Mendoza

esposizione

al palato è cremoso

fruttato (frutti rossi e neri) con ricordi minerali gessosi

sotto la guida del figlio Michele

con leggere influenze marittime nella zona occidentale fino a Digione e mediterranee in quella più meridionale

giallo paglierino con sfumature verdoline

Da provare con secondi di carne bovina e maiale

inverni non particolarmente rigidi e piogge altalenanti soprattutto nei mesi di aprile

Ideale per aperitivi

beverino e con un finale persistente

Il Monfort Cuvée ’85 Trento Doc è uno spumante versatile

Attraverso la dedizione alla coltivazione biologica

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