Charles Van Canneyt Bourgogne Pinot Noir 2022 Annata:2022

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Description

Charles Van Canneyt Bourgogne Pinot Noir 2022 Annata:2022VINO Tipologia: Rosso Regione: Borgogna Denominazione: Borgogna Rosso Annata: 2022 Vitigno: Pinot Nero Gradazione: 13% Temperatura di servizio: 14 16 Formato: 0,75 lt Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Dopo essere stato pigiato, il vino viene raccolto per essere invecchiato nella cantina di Charles. La maturazione avviene in botti non nuove di rovere francese per circa 12 mesi Sistema di produzione: Biologico Abbinamenti:

Gestita per generazioni dalla famiglia Charlemagne

Vino maestoso

e coadiuvato in seguito dal figlio Martino che ne porta le redini in maniera egregia

sushi o piatti speziati come curry di gamberi

evitando interventi invasivi in cantina

questo Champagne è celebrato per la sua eleganza e profondità

la maison possiede 179 ettari di vigneti

fondato nel 2005 a Chassagne-Montrachet

PRODUZIONE: Biodynamica Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione:

prevalentemente su suoli di marna kimmeridgiana

un’acidità fresca che bilancia la fruttata succosa e un finale lungo

principalmente Grand Cru e Premier Cru

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