Shiraz 2023 - Diemersdal W14-15-toscana-bolgheri

Shiraz 2023 - Diemersdal W14-15-toscana-bolgheriRosso rubino scuro, al naso esprime sentori vagamente affumicati in un contesto di grande intensit olfattiva. Frutta, frutta ed ancora frutta ed una chiara traccia speziata aprono ad un assaggio disteso, lungo, avvolgente. Di gran beva, si ricorda per una trama tannica piuttosto compatta prima di un finale di buona persistenza. Altra grande espressione territoriale del Sud Africa, il Shiraz matura in barrique per 14 mesi. Pu sicuramente giovare di una

Barolo Casina Bric si sposa deliziosamente a piatti di carne

L’Atavique di Mouzon Leroux accompagna aperitivo importante e tutto pasto

È un vino dove la robustezza e la decisa personalità del pignolo

ben lavorato nel bilanciamento tra freschezza e tannini

mai sopra le righe e mai fuori tono

parmigiano stagionato 36 mesi e prosciutto di Parma

Colore chiaro e trasparente

Al naso si esprime con sentori decisi di mela

Un vino di grande freschezza e piacevolezza

con qualche tratto tendente al verdolino

per poi affinare in botti di rovere di Slavonia

di crostacei