Guanciale Corte 80gr masa

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Description

Guanciale Corte 80gr masaGuanciale Stagionato Corte de cerdo obtenido de la mejilla, de grasa suave y perfumada, se deshace y da cremosidad a tu pasta. Su nombre procede de guancia, mejilla en italiano. El Guanciale viene curado con azcar, sal y especias (habitualmente pimienta o el hinojo silvestre) est provisto de una grasa menor que la panceta. Su textura es mucho ms suave, muy agradable y de olor dulce. El guanciale es por todo ello es un producto premium de la gastronoma

pastas o simplemente untar sobre un pan tostado

Temporizador: hasta 5 minutos con señal sonora

picante al peperoncino

La moda se lleva también en la cocina

Recomendamos una buena Pulpa de Tomate natural o salsa de tomate aliñada

elaborado con leche de vaca y madurado cuidadosamente para desarrollar una textura firme y granulosa

El Parmigiano Reggiano se puede disfrutar rallado sobre pasta fresca

1 Prosciutto Crudo 100gr

1 Mozzarella Laminada 500gr

Rejilla metalica para sacar del horno

El sabor es completo y bien equilibrado

1 Pulpa tomate 910gr

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