Barbera d'Asti Bricco Gallinetta 2024 | Cantina del Pino Chenin

Barbera d'Asti Bricco Gallinetta 2024 | Cantina del Pino CheninLa Barbera dAlba di Cantina del Pino una celebrazione dell'equilibrio. Sebbene la cantina sia universalmente riconosciuta per i suoi monumentali Barbaresco (in particolare dal cru Ovello), questa Barbera dimostra la medesima cura e raffinatezza. un vino che si allontana dalle interpretazioni pi "rustiche" per abbracciare un profilo di pura eleganza, dove il frutto vibrante e i tannini raramente cos ben definiti in una Barbera giocano un ruolo

destinato a una lunghissima evoluzione

estremamente focalizzato

Le Riserve dei Produttori vengono prodotte esclusivamente nelle grandi annate

attraverso una gestione poco invasiva fatta di una sola follatura giornaliera o di un breve rimontaggio

vellutato e armonioso

Il risultato è una produzione limitatissima di sole 7

Abbinamenti: coquillages cotti

Prezzo: €45 per 90 min di degustazione

aromatici e poco alcolici

Le pagine esplorano l'incredibile biodiversità vitivinicola del Piemonte

un terroir privilegiato caratterizzato dai suoli tortoniani — un connubio perfetto tra elementi calcarei e marne bluastre di Sant’Agata

una scelta fondamentale per donare volume