Morue mode "ajoarriero" (4 personnes)Le Bacalao Ajoarriero est une dlicieuse spcialit culinaire originaire de la rgion de Navarre, dans le nord de l'Espagne. Cette recette traditionnelle met en valeur la morue sale, un ingrdient emblmatique de la cuisine espagnole, et l'associe un mlange riche en saveurs qui clbre l'essence mme de la gastronomie rgionale. Ce plat incarne l'me rustique et authentique de la cuisine basque, avec ses ingrdients simples mais soigneusement slectionns et sa
Il a une peau extérieure fine et rougeâtre qui enveloppe des couches intérieures de couleur rouge ou violet foncé qui avec sa saveur délicate ajoutent une teinte de couleur et une saveur distincte
issu de pâturages de la région espagnole de la Mancha
Les piments sont d'abord grillés pour enlever leur peau
c'est dans sa simplicité même que réside son charme
la tarte de la vina incarne l'art de la pâtisserie basque
la tarte Tatin est une invitation à savourer les plaisirs simples de la vie
Recherchez des zones boisées
Fabriqué à partir de lait de brebis
Avec sa texture soyeuse et sa saveur délicate
Celui-ci est disponible dans des sachets sous vide de 150g et peut se garder jusqu'à 3 mois s'il est conservé dans un endroit frais et à l'abri de la lumière
Préparée avec une sélection minutieuse de poissons frais du jour
incarne l'essence même du réconfort culinaire
