Glassa in stile Asiatico Pastrami cura

Glassa in stile Asiatico Pastrami curaLa glassa una salsa densa, dolce o speziata, pensata per lucidare e insaporire la carne negli ultimi minuti di cottura. Diversa da marinature e salse di accompagnamento, viene applicata solo alla fine per evitare che gli zuccheri brucino, regalando invece una superficie lucida e ricca di gusto. Pur nata per il barbecue, si rivela una salsa incredibilmente versatile anche in cucina. Come salsa da accompagnamento Servila a parte per arricchire: Carni

Tutto questo in maniera spontanea perché senza l’aggiunta di additivi

timo e alloro

pulled pork e salsicce alla griglia

Il rovere è un legno duro e denso che produce un fumo intenso e aromatico

Piccantezza leggeraCon un’intensità tra i 2

Pork Rub: un rub studiato per creare un bark croccante e saporito sopra ogni aspettativa sulla carne di maiale

1 pressa per smash burger (diametro 14 cm)Robusta

capace di arricchire ogni preparazione

La Fire Box è la chiave per aprire un mondo di sapori

La maglietta a maniche corte nera BBQ King è l’ideale per tutti i tuoi barbecue all’aperto

sia sul flat

quindi tiri i dadi e segui le indicazioni sulle caselle