Lune Chardonnay - Domaine Ricardelle de Lautrec

Lune Chardonnay - Domaine Ricardelle de LautrecLa dgustation Un chardonnay franc et lumineux, qui dploie un nez sduisant de pche mre, chvrefeuille et une pointe vanille. La bouche garde cette nergie vive, marque par une fracheur citronne qui quilibre joliment la rondeur. Le moment parfait savourer ds lapritif, mais aussi avec des plats marins raffins : linguine aux palourdes, carpaccio de dorade ou encore un ceviche dlicat. propos de la cuve Millsime 2024, issu de sols de galets rouls sur sous sol

les vignes de Peyre Blanche s’épanouissent sur des terrasses argileuses et graveleuses

puis élevé en fût de chêne

Et avec quoi

Millésime en cours · Vin d’Alsace · Complantation de plus de 12 cépages anciens · Terroir argilo-calcaire de Bergheim · Culture en biodynamie · Vinification sans intrants

propriété historique aux portes de Sancerre

Anne de Lusignan · Roussette de Savoie AOP · 2024 · 100 % Altesse · 11

ponctué d’épices douces et de notes de garrigue

La finale est marquée par une minéralité persistante et une sensation de pureté

de framboise sauvage et de poivre blanc

partiellement égrappés

grâce à sa finesse et sa fraîcheur notable

conseils de service et de garde