Chateau Thivin Clos de Rochebonne Beaujolais Blanc Bernhard EifelDe Chateau Thivin Clos de Rochebonne Beaujolais Blanc, vervaardigd met uiterste zorg door het historische wijnhuis Chateau Thivin, onderscheidt zich door zijn verfijnde expressie van Chardonnay. Deze prachtige witte wijn onthult een verleidelijk bouquet van rijp tropisch fruit, zoals ananas, mango en een hint van banaan, die naadloos samenweven met subtiele nuances van vanille en geroosterde amandelen, dankzij de rijping in oude houten vaten. Deze
De kroon op meer dan 500 jaar vakmanschap van dit verbluffende wijnhuis
Hierop woerden de druiven vervolgens met de hand geoogst en enkel de beste en bruikbare trossen gebruikt
Door de jaren heen heeft deze warme rode wijn zich steeds verder ontwikkeld en is daardoor steeds krachtiger geworden
De Viognier bracht het eerste derde deel van de gisting door in roestvrijstalen tanks voordat hij werd overgebracht naar oude 300 liter vaten voor de rest
Ideaal voor diegene die geen alcohol willen of kunnen drinken
Die eeuwenlange kennis vertaalt zich hier naar een verfijnde Languedoc-stijl
een bijzondere rode wijn met een mooi verhaal
De bodem bestaat uit leisteen in combinatie met klei en kalksteen
maar hij is toch wel al op leeftijd
De pittige afdronk zorgt voor een prachtige finale
Ook Nicolas kreeg veel kinderen om precies te zijn wel negen waarbij Jean Schlumberger het roer over nam van zijn vader
De sappigheid op de tong is aangenaam
