Jean Luc Colombo La Redonne Côtes du Rhône australische-wijnen Deakin Estate

Jean Luc Colombo La Redonne Côtes du Rhône australische-wijnen Deakin EstateHet is en blijft een fantastisch wijnhuis uit de wijnstreek Ctes du Rhne, dan hebben we het natuurlijk over Jean Luc Colombo. Opgericht in het jaar 1986 en maakt sinds de begin jaren al direct de wijnwereld wakker. De mooiste en volste wijnen kwamen uit de wijnkelders van Jean Luc Colombo en dat is nooit opgehouden. Vandaag de dag is zelfs de dochter van Jean Luc Colombo en zijn vrouw werkzaam binnen het familie domein. Laure, de dochter wordt nu al

De opbrengst per hectare ligt tussen de 50 en de 60 hectoliter

Hoewel het wijnhuis nog betrekkelijk jong is

Zodra de dop open gaat ruik je al de zuid franse invloeden uit de Cotes de Provence

kazen en desserts op basis van room of desserts die niet overdreven zoet zijn

In de afdronk een beetje zout en een aangename bitterheid en wat blijft hangen is een heerlijk blijvend gevoel van frisheid dat achterblijft

Lenotti is in 1906 opgericht en vanaf dat moment heeft het een uitstekende reputatie van lokale wijnen

van 25 tot 30 hectoliter per hectare

Dit is de enige witte wijn gemaakt door de beroemde Spaanse wijnmaker Alvaro Palacios

waardoor het aroma behouden blijft en oxidatie of spontane fermentatie wordt vermeden

Wijnmaken volgens traditie en moderne technieken

Een droge rode wijn van d’Arenberg genaamd The Laughing Magpie

Dankzij deze methode ontstaan er ook bijzonder aroma’s in de fles