Ammasso Rosso Sicilia InzoliaAmmasso Rosso Sicilia, een koninklijke wijn afkomstig van het ruige en beeldschone Sicili, het grootste eiland in de Middellandse Zee, neemt een prominente plaats in binnen de wereld van de wijnbouw. Dit eiland, ooit bekend om de productie van massawijnen, heeft zich de afgelopen 20 jaar ontwikkeld tot een toonaangevende wijnregio. Sicili kan nu met trots concurreren met de gerenommeerde wijnen van het Italiaanse vasteland. De complexe Ammasso Rosso
Wanneer je de oprijlaan oprijdt
maar past ook perfect bij de Aziatische keuken
rozenblaadjes en wat nuances van teer en cacao
De familie Tasca de wijnmaker van deze rode wijn heeft de mooiste wijngaarden verdeeld over het eiland
De smaak is heel erg zacht van deze McManis
Het wijnhuis dateert uit de 18e eeuw en kent een hele lange geschiedenis
Tien maanden gerijpt op Frans eikenhout
Houtlagering voor de Ramitello
Buiten de hoofddruif de Cabernet Sauvignon wordt er ook een klein beetje Merlot en Petit Syrah toegevoegd aan deze rode wijn
met tonen van gedroogde abrikozen
Met zijn zeven wijnmakerijen in deze belangrijke regio zijn de beste omstandigheden beschikbaar om de beroemde Nebbiolo da Barolo-druif te telen
Het neusje van de zalm binnen het assortiment van Montgras
