Pierre d'aiguisage grain 1000 163

Pierre d'aiguisage grain 1000 163Les couteaux japonais sont fait avec des aciers de trs bonne qualit plus souples. Laiguisage doit tre plus frquent mais il est surtout plus facile faire la maison. Pour cela nous vous proposons des pierres daiguisage adaptes chaque retouche de vos couteaux. Cest la pierre daiguisage du quotidien indispensable lentretien de vos couteaux japonais.

Ce kukicha est fait uniquement de tiges de thé vert issues de la première cueillette de thé dans les jardins de thé de Kagoshima

C’est un saké élégant produit en petite quantité à l’arôme subtil et umami

capable de découper sans déchirer les chairs

Assiette faïence fine Minoyaki ailiant artisanat japonais traditionnel et design moderne

Elle est idéale pour ceux qui suivent un régime sans gluten

Le riz a été poli à 70% donnant au saké un arôme rond

cultivé dans la province d’Ibaraki

Ce saké à base de riz

sans sucre ajouté ni conservateur

Le saké nigori est un saké non filtré

il est devenu l’outil indispensable de la cuisine japonaise comme occidentale

Avec le temps