3. Zalm & wijn Aantal flessen wijn:1

3. Zalm & wijn Aantal flessen wijn:1Dit pakket is een geweldige combinatie, want naast een heerlijke zalm, doet u gelijk een bijpassende wijn cadeau. Onze zalmen worden verantwoord bereid in een kleine rokerij. Ze worden met de hand gezouten en traditioneel op hout gerookt. De unieke trancheer methode levert de zalm zonder rook laag en vetrand zodat alleen het beste (de filet) overblijft. Wij hebben bij de zalm een mooie Well of Wine Chardonnay gekozen. Deze wijn heeft alles wat een

Wij hebben bij de zalm een mooie Well of Wine Chardonnay gekozen

zodat alleen het beste (de filet) overblijft in mooi gesneden plakjes

vanille en eiken

Onze kaviaar is van de Huso Dauricus steur

000 flessen per jaar

Ze worden met de hand gezouten en traditioneel op hout gerookt

medium vol

RooiHout gerookte zalm is fluweelzacht en romig

witte peper en fijne minerale aroma’s geven diepte en complexiteit aan de wijn

een kreeft of een bord met rivierkreeftstaarten

Ze blijft gek genoeg de underdog in de magische wereld van kaviaar

Aan tafel zal het passen bij delicate en zachte maaltijden met textuur