Poggio Landi Rosso di Montalcino Dievole 2021 Italië

Poggio Landi Rosso di Montalcino Dievole 2021 ItaliëDeze wijn wordt gemaakt van 100% Sangiovese druiven. De druiven groeien op een hoogte van 180 500 meter boven zeeniveau op een bodem die vooral uit klein bestaat. De traditionele vinificatie vind plaats met een spontane vergisting gedurende 15 dagen. Daarna rijpt de wijn nog 12 maanden in Frans eiken vaten. De wijn verfijnt zich door nog minimaal 3 maanden in de fles te rijpen. Deze Rosso di Montalcino is een fruitige, frisse en zeer elegante wijn. De

92/100 by James Suckling in “Champagne reboots with some fabulous wines”

En er kwam een aparte rijpingskelder voor de Franse eikenhouten vaten

Italië was apetrots op zijn Sassicaia en raakte in de ban van deze majestueuze wijn

Druiven als Garganega en Trebbiano voeren hier de boventoon met als meest bekende wijn de Soave

De wijn drinkt het best wanneer deze een half uur tot 2 uur voor het drinken is gedecanteerd

tussen Franschhoek en Paarl

De ideale serveertemperatuur is 8 tot 9°C

In 1985 de modernste winery van Portugal gebouwd waarbij zoveel mogelijk met natuurlijke technieken werd gewerkt

Rijpt 19 maanden in Frans eikenhouten vaten

Na de onsteling worden de druiven gedurende ongeveer 10 uur op een lage temperatuur geweekt voorafgaand aan het pneumatisch persen

Toen zij in 2004 hun wijngoed startten

en westelijke expositie