Matsu 'El Recio' 2022 (op=op) cheviche

Matsu 'El Recio' 2022 (op=op) chevicheDit is een wijn met veel finesse. El Recio heeft een intense neus met tonen van chocolade, zwart fruit en vanille. In de mond is de smaak opvallend, overwegend rond en zijdeachtig, zeer zalig met subtiele zoete hints. Fruitige toetsen blijven in de afdronk hangen, net als minerale tonen. Dit is een volle wijn die tegelijkertijd heel aangenaam te drinken is. El Recio wordt gemaakt van 100% Tinta de Toro (Tempranillo). De druiven komen van wijnstokken

Duits Mousserend

De wijndruiven zijn aan de wijnstokken gedroogd

citrusvruchten en wilde aardbeien

wat aardbeitjes

Druivenras 52% Cabernet Sauvignon

strakke afdronk

niet te droge zomerwijn met een eigen karakter

Een Galil blend gemaakt van Viognier en Sauvignon Blanc-druiven die gecombineerd de wijn een rond en fruitig karakter geven naast een delicate zuurgraad

Zeer geconcentreerd in de mond met uitstekende structuur

die helpen om zijn frisse

Daarna rijpt de wijn in Frans eiken (225 L) en Duits eiken (2500 L) gedurende 12 maanden

met de hand op de knip