Za'atar spinimages=4Un producto cultivado, cosechado, mezclado y obtenido de manera sostenible y cooperativa de Palestina yMujeres israeles que trabajan ms all de las fronteras para conectarse y relacionarse entre s a travs de la comida. VJ Za'atar es de una calidad excepcional elaborado con hisopo, zumaque, ssamo, aceite de oliva y sal marina. Difunde el amor y comprtelo con amigos, porque esa es la forma de VJ.
pasta de tomate y limones en conserva
Notas de Cata: Elaborado con uvas Moscatel tradicionales del Mediterráneo
obtenemos también el hueso
el tamarindo y el vinagre
sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra crudo
La elaboración artesanal deja intactas todas las características del atún
Método de elaboración: Método Solera
En nariz destaca un frutado de aceitunas verdes muy intenso con notas de tomate
miel e hibisco
Envejecido 12 meses en barrica de roble francés
Sólo usamos los primeros humos en frío para obtener los aromas y sabores más frescos
Harissa N ̊1 está hecho con ingredientes de la mejor calidad que contienen aproximadamente una cuarta parte de un limón en conserva por frasco y aceite de oliva marroquí orgánico de alta calidad que le da su aspecto rústico
