Fuenteseca Reserva 7 Años 2010 - Extra Añejo PlatinumOM: 1146, TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber, REGIN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos), REGIN: Jalisco (Los Valles), COCINANDO: Autoclave (low pressure), EXTRACCIN: Screw Mill, Roller Mill, FUENTE DE AGUA: Natural spring water, FERMENTACIN: Stainless steel tanks, 100% agave, DESTILACIN: 2x distilled, ESTILO DE DESTILACIN: Copper Pot, MADURACIN: French Oak barrels, American White Oak barrels, Wine casks, ABV: 42% abv (84 proof) OTRA: No additives
ABV: 46% abv (92-proof) OTRA: -
Región: Costa
FERMENTACIÓN:Stainless steel tanks
Oxygenation
REGION: Jalisco (Los Valles)
ABV: 40% abv (80-proof) OTRA: Aeration
Maduración: 60 días en vidrio mínimo
COOKING: Stone/Brick Ovens
Natural spring water
Molienda: A Mano con Mazo sobre Canoa
AGAVE REGION: Jalisco (Tequila Valley)
ABV: 45% abv (90-proof) OTRA: Aeration
