WAGYU KAGOSHIMA Taglio:150

WAGYU KAGOSHIMA Taglio:150Questa prodotto non ha bisogno di presentazioni, il wagyu e' la carne pi pregiata al mondo. Ci che rende cos speciale e gustosa la carne Wagyu la marezzatura o marmorizzazione, cio la distribuzione del grasso nel tessuto muscolare. Esteticamente un taglio molto pregiato che ricorda l'aspetto del marmo, con striature e venature chiare che si insinuano nelle fibre.

tra costole e lardo

Gli animali Holstein vengono allevati con un’attenzione particolare all’alimentazione

una carne per veri appassionati

il wagyu e' la carne più pregiata al mondo

Uno dei tagli con maggiori infiltrazioni di grasso

Note di Degustazione: Il Sassicaia 2020 offre una freschezza e una complessità che lo rendono perfetto per accompagnare piatti di carne rossa

Origine: Spagna

seguiti da un retrogusto di cioccolato fondente

con riflessi violacei

Questo vino si distingue per il suo carattere morbido e complesso

con un ingresso in bocca piacevole e avvolgente

cioè la distribuzione del grasso nel tessuto muscolare