Felix Callejo "Parajes De Callejo" 2022 Prosecco

Felix Callejo "Parajes De Callejo" 2022 ProseccoNOTA DE CATA Tempranillo de parcelas seleccionadas de Flix Callejo en Ribera del Duero: rojo cereza con aromas de frutas rojas y negras, notas especiadas y minerales bien definidas. La boca es compleja y elegante con taninos finos y un final persistente que habla de terroir; con 92 93 puntos de crtica, un Ribera de referencia. PERFIL DEL VINO Cuerpo Alto Taninos Firmes Acidez Media+ Estilo Elegante Parajes FICHA TCNICA Varietal Tempranillo Regin

el final largo con capas de frutas negras

flores y notas terrosas de suelo arcillo-calcáreo en nariz

Valle de Uco

El Folly 2020 expresa la Syrah de las empinadas laderas de Apalta en una cosecha fresca y bien equilibrada: frutas rojas y negras maduras con especias mediterráneas bien integradas

vainilla y mantequilla bien integradas

especias y roble bien integrado en nariz

Platos de caza

Valle del Ródano Sur

La boca tiene acidez alta y final crujiente que refresca de inmediato

Varietal Pinot Noir Región Beaune 1er Cru (Clos des Fèves)

Filete de ternera

Untuoso · Longevo