Pan de campo Todos

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Description

Pan de campo TodosEl preferido del panadero. Harina de tradition francesa, masa madre, un toque de harina integral y otro de aceite de oliva en la masa y para recubrirlo. Junto con el horno de piso de piedra con cmara de vapor, el oliva le da ese espectacular color dorado a la corteza crujiente. Miga abundante, abierta y muy sabrosa. Un pan de autor. Perfecto para porcionar, congelar y tener pan siempre fresco 800g aprox.

Textura suave gracias a la masa con harina de almendras y granas de chocolate

Ideal para el almuerzo

No sabemos cómo hacerlo mejor

Crumble de manzana apenas especiado con un toque de canela y clavo de olor

👥 Para 2 personas

crema pastelera artesanal con trocitos de manzana y un toque de canela

Fina masa briseé con generosa cantidad de panceta artesanal

pimienta negra

el oliva le da ese espectacular color dorado a la corteza crujiente

Horneado hasta lograr el dorado perfecto

para compartir

frutos secos y un toque de sal marina

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