Plateau Raclette - Lover (avec fromage)

Plateau Raclette - Lover (avec fromage)Pourquoi choisir de faire une simple raclette quand on peut en faire une dgustation de produits haut de gamme par la mme occasion. Dans ce plateau, nous vous proposons des charcuteries sches de qualit accompagnes d'un fromage raclette produit par notre fromager Xavier, lu meilleur ouvrier de France. Composition du Plateau : Pav aux Cpes Tranch 80 g Coppa d'Aveyron 100 g Viande des Grisons 80 g Chorizo Ibrique Bellota 100 g Magret Sch Tranch 90 g

aux indispensables du quotidien comme l'escalope de dinde ou la saucisse de Toulouse

aussi appelé Short Ribs

autant proposer la meilleure recette possible de l'indispensable d'un barbecue réussi

il ne s'agit pas d'un plaisir personnel de nos bouchers

mais déjà remarquable

Il réunit des morceaux emblématiques du bœuf

et les arômes subtils propres aux agneaux élevés dans les baies du Mont-Saint-Michel

pour une expérience gustative inoubliable

Avec son équilibre entre puissance et rondeur

À cela s’ajoute une maturation sur os d’environ 28 jours

1 - Emincé de Porc Barbecue - 300 gr

Il accompagnera parfaitement un tajine d’agneau