Sans Ordonnance Blanc 2019 Les vins rares

Sans Ordonnance Blanc 2019 Les vins raresSans Ordonnance Blanc 2019, Les Vignes du Domaine du Temps 60 % de muscat petit grain, 40 % viognier croissant sur les sols argilo calcaires de la rgion de Carcassonne, prs de la Montagne Noire, au lieu dit Font Juvnal. La vendange fermente naturellement en cuve dacier inoxydable. Le vin nest ni coll ni filtr. Le nez est fin, complexe et exotique, un peu musqu. La bouche est aromatique avec une jolie trame acide. Gourmand et expressif, ce vin sera

de cassis et de mûre

Groll n Roll Rouge 2018

confère à ce vin une intensité et une profondeur remarquables

une aromatique intense et soyeuse

ce vin accompagnera aussi bien un barbecue entre amis qu’un repas raffiné

bon équilibre entre acidité et fraîcheur

Pas de sulfitage

À 750 mètres d’altitude

le domaine de Massimo et Antonella est devenu l’oasis des cépages oubliés de Catalogne

on ne s’en étonne pas

L'As des Annees Folles Blanc 2011

Le calvados qu’on y fait présente un profil aromatique lié à cette région de plaine vallonnée