Valle d'Aosta Merlot DOC "Le Merle" 2021 - Lês Cretes W22-23-sconto10

Valle d'Aosta Merlot DOC "Le Merle" 2021 - Lês Cretes W22-23-sconto10Rosso rubino carico, luminoso e profondo. Lesame olfattivo rivela in apertura note tipicamente fruttate (piccoli frutti a bacca rossa come ribes, lampone e mirtilli. La beva equilibrata con piacevole contrapposizione di parti dure e morbide. Si percepisce una speziatura decisa di pepe nero. Il finale moderatamente lungo, con una scia di cacao tostato. Le Merle nasce da un forte desiderio di sperimentare da parte di Elena e Eleonora; il Merlot lo

rivelandosi succoso

poi contraddistinto da sfumature floreali

avvolgente e persistente

I profumi che si avvertono al naso richiamano note principalmente fruttate e speziate

Giallo dorato intenso con profondi riflessi ambrati

Rosso che esprime appieno lo stile della cantina

da gustare da solo o con dolci alla vaniglia e al cioccolato

ben si bilanciano il calore del sole e la delicatezza della lavorazione delle uve in cantina

di agrumi e di erbe mediterranee

La nota minerale si avverte chiaramente

selvaggina e con piatti di carne saporiti

poi caratterizzata anche da richiami alla scorza d’arancia