EL SITIO vijariego negro AFRUTADO

EL SITIO vijariego negro AFRUTADODO: Tacoronte Acentejo TenerifeVariedad: 100% Vijariego Negro Capacidad: 75 cl. Aada: 2020 VISTA: Rojo picota con ribetes violceos. NARIZ: Limpio, frutal (frutillos rojos) y especiado. BOCA: Fresco y con buen peso de fruta. De estructura media y suave paso de boca, es equilibrado y complejo. Persistente. TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16C MARIDAJE: Esplndido con pescados azules y carnes (blancas y rojas) a la brasa. Acompaa bien los quesos de

saboreo: Color amarillo pajizo con reflejos dorados

los vinos se mezclan y se envejecen en barricas de roble francés durante un año

orientada al norte pero mirando al Atlántico y al Teide y ubicada a una cota media de 313 metros sobre el nivel del mar

18" Blanco

La filosofía de trabajo se orienta hacia una agricultura sostenible y una elaboración que busca la expresión de las variedades autóctonas de la isla mediante una intervención muy respetuosa en la bodega

frutal y elegante donde destacan los aromas frutales de arándanos y grosellas

Aspecto limpio y brillante

Ubicado valle de El Palmar (Tenerife) con orientación al viento y una elevación de 550 metros

Nota de cata

Es un ron en el que destacan notas dulces de jugo de caña de azúcar

Para ello no utilizan productos químicos

fragante y elegante