Lardo suino nero di Calabria Ortaggi e AgrumiIl Lardo di Suino si ricava dalla parte adiposa della schiena del Suino Nero di Calabria, di razza apulo calabrese. Lo spessore deve essere di almeno 3 cm , viene salato ed aromatizzato con aromi naturali alloro,rosmarino, aglio, pepe nero, finocchietto e messo a riposo per almeno 4 mesi. Al consumo,il lardo di suino nero di Calabria ha una superficie di colore rosso, dovuta alla presenza del peperoncino; allinterno, di tonalit rosate, si alternano
rivalutato per la sua bontà e genuinità
Con l’insieme di molte erbe e agrumi di Calabria tra questi il bergamotto si ottiene un liquore amaro gradevole da gustare sia freddo o liscio come ottimo digestivo
tramandate di generazione in generazione
nache sul gelato tipo il Tartufo di Pizzo
L’acido citrico è un ingrediente versatile per le pulizie ecologiche della casa
Linea di eccellenti specialità: gustosi sughi pronti frutto di ricette esclusive
ogni vasetto è un estratto del territorio e della stagione in cui è stato prodotto dalle api
5%Annata: 2019
ostiato friabile
spediti sottovuoto
La giardiniera con olive uno dei piu' bioni sottoli e’ una prelibata pietanza da gustare da sola o accompagnata a secondi piatti come contorno o semplicemente sulle bruschette ottima per contorno con carni e affettati
in un luogo fresco e asciutto
